Pack Ensamble #2 – Ruta del 1865

Pack Ensamble #2 – Ruta del 1865

Incluye:

• 2 botellas 1865 Sauvignon Blanc (Valle de Leyda)
• 2 botellas 1865 Carmenere (Valle de Cachapoal)
• 2 botellas 1865 Cabernet Sauvignon (Valle del Maipo)

La experiencia

Este pack es una travesía sensorial por las cepas ícono de Chile, reunidas bajo una de las líneas más reconocidas del país: 1865. Cada vino proviene de un valle distinto y expresa con claridad su origen. Ideal para una jornada de degustación planificada: desde un aperitivo refrescante, pasando por platos sabrosos, hasta cortes intensos a la parrilla.

Degustación guiada y maridaje sugerido:

🔹 Comienza fresco con Sauvignon Blanc (Leyda)
De nariz cítrica, con notas a pomelo, lima y pasto recién cortado. Boca vibrante, acidez viva, final limpio.
Maridaje: ceviche, ostras, machas a la parmesana, quesos de cabra o ensaladas frescas con frutos secos.
Momento: medio día, terraza, primeras copas al sol antes del fuego.

🔹 Carmenere intermedio (Cachapoal)
Fruta negra madura, notas herbales suaves, especias dulces. Taninos amables pero presentes.
Maridaje: longanizas artesanales, pastas con salsas especiadas, carnes de cerdo o pollo marinado a la parrilla.
Momento: cuando la parrilla ya huele fuerte y se abre el apetito real.

🔹 Final robusto con Cabernet Sauvignon (Maipo)
Frambuesa, grosella negra, café tostado, taninos firmes, persistente y profundo.
Maridaje: lomo vetado, costillar, asado de tira, quesos maduros o papas rústicas con romero.
Momento: plato principal y sobremesa sin prisa.

Por qué elegir este pack

Porque condensa el carácter de Chile en tres cepas emblemáticas, en una línea de vinos con reconocimiento internacional. Una experiencia completa para quienes desean que cada botella cuente una historia distinta… y todas se sirvan en la misma mesa.