Ramazzotti: 3 Recetas Infalibles para Disfrutar un Aperitivo Italiano con Estilo Chileno

Ramazzotti: 3 Recetas Infalibles para Disfrutar un Aperitivo Italiano con Estilo Chileno

Tiempo de lectura: 5 minutos

Introducción: El arte del aperitivo que cruza fronteras

Ramazzotti es uno de los aperitivos italianos más antiguos del mundo. Nació en 1815 en Milán y, desde entonces, ha acompañado conversaciones, sobremesas y encuentros en torno a la mesa, convirtiéndose en un símbolo de pausa, disfrute y conexión.

En Chile, su popularidad ha crecido gracias a su sabor equilibrado: herbal, cítrico y ligeramente dulce, perfecto para crear cócteles simples pero elegantes. En DrinkStore.cl lo recomendamos especialmente para tardes cálidas, previas con amigos, reuniones familiares y celebraciones donde lo importante es compartir.

A continuación, te presentamos tres recetas que cualquiera puede preparar en casa, incluso sin conocimientos de coctelería. Todas están adaptadas a copas grandes de 500 cc, muy usadas hoy en terrazas y bares. Además, añadimos maridajes, tips y pequeñas variaciones para que puedas ajustar cada preparación a tu gusto.

1) Ramazzotti Spritz: El clásico que nunca falla

¿Por qué funciona?

El Spritz es refrescante, aromático y perfecto para quienes buscan algo liviano, cítrico y no tan dulce. Combina muy bien con el clima y la cultura chilena: aperitivo en el patio, en la terraza o antes de un almuerzo familiar.

Ingredientes (para una copa de 500 cc):

• 120 ml de Ramazzotti Rosato
• 180 ml de espumante Brut bien frío (Brut o Extra Brut)
• 120 ml de agua con gas
• Hielo hasta llenar la copa (6–8 cubos grandes)
• Rodaja de naranja o pomelo para decorar

Preparación:

1. Llena una copa grande de 500 cc con harto hielo.
2. Sirve primero el Ramazzotti Rosato.
3. Agrega el espumante suavemente para no perder la burbuja.
4. Completa con el agua con gas.
5. Decora con una rodaja de naranja o pomelo.

Tips del equipo DrinkStore:

• Mientras más fría esté la copa, mejor mantendrá la burbuja y la frescura general del trago.
• Si te gustan los sabores más dulces, puedes usar un espumante Demi Sec en lugar de Brut.
• Si prefieres algo más seco, reduce un poco el agua con gas o aumenta ligeramente el espumante Brut.

Maridaje sugerido:

Aceitunas verdes, almendras tostadas, bruschetta, quesos suaves o una tabla simple de picoteo con pan, aceite de oliva y tomates cherry funcionan perfecto con este estilo de aperitivo.

2) Ramazzotti Tonic: Simple, elegante y siempre refrescante

¿Por qué funciona?

Este cóctel potencia los sabores herbales del Ramazzotti y combina perfecto con el amargor suave de la tónica. Es ideal para quienes buscan algo extremadamente refrescante, ligero y fácil de preparar, sin perder elegancia.

Ingredientes (para una copa de 500 cc):

• 120 ml de Ramazzotti Rosato
• 260 ml de agua tónica
• Hielo hasta el tope de la copa
• Rodaja de limón o pomelo rosado para decorar

Preparación:

1. Llena una copa grande de 500 cc con hielo hasta arriba.
2. Sirve el Ramazzotti Rosato sobre el hielo.
3. Añade el agua tónica lentamente, utilizando la parte interna de la copa o el reverso de una cuchara para no perder gas.
4. Decora con una rodaja de limón o un gajo de pomelo rosado.

Variaciones creativas:

• Usa una tónica saborizada (por ejemplo, tónica de pepino o frutos rojos) para darle un giro distinto.
• Agrega 2–3 gotas de amargo de angostura para un perfil más complejo y ligeramente especiado.

Maridaje recomendado:

Este cóctel va muy bien con ceviche suave, sushi, ensaladas frescas, nachos con guacamole o platos ligeros de mar. El contraste entre el amargor suave de la tónica y la acidez de estos platos lo hace muy versátil.

3) Ramazzotti Sunset: Intensidad equilibrada para cerrar el día

¿Por qué funciona?

El Ramazzotti Sunset es un cóctel más dulce y con mayor cuerpo, ideal para quienes buscan algo con carácter, color y presencia. Funciona perfecto para celebraciones, juntas en la tarde o como cóctel de bienvenida antes de un asado.

Ingredientes (para una copa de 500 cc):

• 100 ml de Ramazzotti Rosato
• 60 ml de vodka
• 220 ml de jugo de durazno o jugo de naranja (según tu preferencia)
• 5–7 ml de jugo de limón (un toque ácido para equilibrar)
• Hielo hasta llenar la copa
• Naranja o menta fresca para decorar

Preparación:

1. En una coctelera, agrega el Ramazzotti Rosato, el vodka, el jugo de durazno o naranja y el toque de limón, junto con hielo.
2. Agita enérgicamente durante unos segundos.
3. Llena una copa grande de 500 cc con hielo fresco y cuela la mezcla sobre la copa.
4. Decora con una rodaja de naranja o una rama de menta.

Recomendación DrinkStore:

El jugo de durazno es muy valorado por el público chileno por su dulzor suave y su textura amable. Combinado con Ramazzotti Rosato, entrega un cóctel fácil de tomar, ideal para quienes prefieren tragos más dulces y frutales.

Maridaje recomendado:

Va increíble con tablas de picoteo, pizzas artesanales, tablas de quesos de intensidad media o snacks para compartir. Es un cóctel que invita a conversar y a disfrutar sin apuro.

Conclusión: Un aperitivo versátil para todos los momentos

Ramazzotti Rosato es un aperitivo que se adapta a muchas ocasiones: juntas ligeras, celebraciones familiares, previas con amigas y sobremesas más elegantes. Su versatilidad lo convierte en un producto estrella dentro de DrinkStore.cl, especialmente en temporadas cálidas donde lo refrescante, lo aromático y lo frutal son protagonistas.

Si quieres prepararte para esta temporada, encuentra Ramazzotti Rosato y todos los ingredientes que necesitas en nuestra página oficial. Y lo mejor de todo: cada una de estas recetas está pensada para que puedas replicarla fácilmente en casa, usando copas grandes de 500 cc, tal como en tu bar favorito.

Advertencia: El consumo de alcohol es exclusivo para mayores de 18 años. Beber con moderación. No conducir.

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